brou lleuger
brou lleuger
- ca brou lleuger, n m
- zgh aman ineṭṭwen
- tfng ⴰⵎⴰⵏ ⵉⵏⵟⵟⵡⵏ
Gastronomia amaziga > Tot l'any
Definició
Brou obtingut de la cocció en aigua d'all, ceba, julivert, oli, sal i ous.
Nota
- S'hi poden afegir trossos de pa.
