Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

farina d'arròs glutinós - Glossari de sabors del món

Presentació
farina d'arròs glutinós farina d'arròs glutinós

  • ca  farina d'arròs glutinós, n f
  • es  harina de arroz glutinoso, n f
  • en  glutinous rice flour, n
  • en  sticky rice flour, n
  • zh  jiangmifen, n
  • zh  nuòmifen, n

Cereals

Definició
Farina obtinguda de la molta de l'arròs glutinós, rica en midó.

Nota

  • La farina d'arròs glutinós és molt present en diverses cuines asiàtiques, com ara la xinesa, la japonesa o la tailandesa.