gas d'envasament
gas d'envasament
- ca gas d'envasament, n m
- es gas de envasado, n m
- fr gaz d'emballage, n m
- en packaging gas, n
Seguretat alimentària
Definició
Additiu alimentari consistent en un gas que s'introdueix en un envàs abans o després de col·locar-hi un aliment, o mentre s'hi col·loca, per a millorar-ne la conservació.
Nota
- Un gas d'envasament és un gas diferent de l'aire.
