tartrat doble de sodi i potassi - Lèxic d'additius alimentaris

• ca  tartrat doble de sodi i potassi, n m
• es  tartrato de sodio y potasio, n m
• es  tartrato doble de sodio y potasio, n m
• fr  tartrate double de sodium et de potassium, n m
• en  potassium sodium tartrate, n
• en  sodium potassium tartrate, n
• cod  E 337

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant