catedral del vi
catedral del vi
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme per la Secretaria del Consell Supervisor del TERMCAT.
- ca catedral del vi, n f
- es bodega catedral
- es catedral del vino
- fr cathédrale du vin
- en wine cathedral
<Construcció > Arquitectura>, <Vinificació. Enologia>
Definició
Celler de grans dimensions i d'arquitectura espectacular en què es combinen l'estètica i la funcionalitat.
Nota
- Les catedrals del vi són o bé cellers cooperatius construïts a Catalunya en època modernista, al principi del segle XX, o bé cellers de propietat privada construïts a Andalusia al segle XIX.
