satai
satai
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.
- ca satai, n m
- ca saté, n m sin. compl.
- es satay
- es saté
- fr satay
- fr saté
- en satai
- en satay
- en sate
- en saté
<Carn. Aviram. Caça. Menuts > Producte elaborat>, <Peix. Marisc > Producte elaborat>
Definició
Plat típic de la cuina indonèsia i malaia consistent en trossos de carn o peix enfilats en una broqueta, fets a la brasa i normalment servits amb una salsa picant.
