Neoloteca

Presentació

Diccionaris des tèrmes normalizadi.

Cerca bàsica

Cerca avançada

  • ca  cresta xinesa, n f
  • ca  jiaozi [zh], n m sin. compl.
  • es  empanadilla al vapor, n f
  • es  jiaozi, n m
  • fr  jaozi, n m
  • fr  jiaozi, n m
  • it  jiaozi, n m
  • en  Chinese dumpling, n
  • en  jaozi, n
  • en  jiaozi, n
  • zh  饺子, n
  • zh  jiǎozi ·, n

Alimentació

Definició
Peça de pasta de la cuina xinesa en forma de cresta, elaborada amb farina de blat i aigua i farcida amb una barreja de carn, generalment de porc, i verdura, que es consumeix bullida, al vapor o fregida i generalment acompanyada de salsa de soia.

Nota

  • 1. Les crestes xineses també es farceixen de vedella, pollastre, gambes o peix. La verdura sol ser, bàsicament, col xinesa i porradell.
  • 2. La denominació jiaozi correspon a la forma destonalitzada de jiǎozi, denominació xinesa transcrita segons el sistema pinyin.
  • 3. Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme cresta xinesa (sin. compl. jiaozi):

    S'aproven les denominacions cresta xinesa i jiaozi (aquesta segona, manlleu del xinès, com a sinònim complementari) pels motius següents:

    Pel que fa a cresta xinesa,

    ·es considera una alternativa catalana viable al manlleu del xinès jiǎozi, força conegut;

    ·ja té un cert ús en català;

    ·és una denominació descriptiva, basada en la forma d'aquest tipus de pasta;

    ·es creu que pot ser una denominació útil en contextos de divulgació o en què el nom originari es desconegui (per exemple, en cartes de restaurants o en llibres de cuina);

    ·en altres llengües també s'han documentat designacions alternatives similars, al costat del manlleu.

    El fet que cresta s'associï habitualment en català a una pasta diferent de la dels jiaozis, feta amb ous i generalment fregida,(1) es considera que no impedeix l'ús d'aquest substantiu com a nucli de la nova denominació, ja que una de les característiques principals dels jiaozis és que tenen forma de cresta. L'especificador xinesa, a més, aclareix que no es tracta d'una cresta convencional i remet el concepte a la cultura de procedència.

    Les formes ravioli xinès i mitjalluna xinesa, que també s'han valorat com a denominacions alternatives al manlleu, s'han descartat perquè es considera que el nucli cresta descriu més bé el concepte. També s'ha desestimat la forma cresta al vapor, que no és prou adequada perquè els jiaozis també es poden fer fregits i bullits.


    Quant a jiaozi, transcripció destonalitzada de jiǎozi (transcripció estricta de la forma xinesa segons el sistema pinyin),

    ·és la denominació originària d'aquest tipus de pasta i la més coneguda internacionalment;

    ·s'identifica inequívocament amb el concepte;

    ·ja es documenta en català i també en la resta de llengües.

    D'acord amb el criteri habitual del Consell Supervisor, s'acorda, en aquest cas, d'indicar la llengua de procedència del manlleu (zh, xinès), tenint en compte que la pronúncia xinesa del mot no coincideix amb la pròpia i espontània d'un parlant català (jiǎozi es pronuncia en xinès [tɕjɑutsɿ]).

    En favor de la simplificació, es descarta la forma jiǎozi, transcripció estricta del xinès.

    La forma japonesa gyoza (transcripció simplificada de gyōza, adaptació japonesa de jiǎozi), molt coneguda també, designa un producte molt similar típic del Japó. Segons algunes fonts, però, les gyozes tenen certes peculiaritats que les distingeixen dels jiaozis (són menys especiades i més fines). Per aquest motiu, s'ha descartat també la sinonímia entre jiaozi i gyoza.

    S'accepta el manlleu jiaozi al costat de cresta xinesa, perquè és una forma coneguda internacionalment, que vehicula un concepte emblemàtic de la gastronomia xinesa conegut també ja a casa nostra i, en general, a Occident. D'acord amb el criteri seguit habitualment pel Consell Supervisor en aquests casos, però, es prioritza l'alternativa catalana (cresta xinesa), a fi de donar-hi la màxima difusió.

    (1) Segons el diccionari normatiu, cresta és, concretament, "Pasta de forma semblant a una cresta de gall elaborada amb farina, ous, mantega i aigua, farcida i fregida en l'àmbit de la cuina".

    [Acta 604, 1 d'abril de 2016]
  • ca  autonomació, n f
  • ca  jidoka, n m sin. compl.
  • es  autonomación, n f
  • es  jidoka, n m
  • fr  autonomation, n f
  • fr  jidoka, n m
  • it  autonomazione, n f
  • it  jidoka, n m
  • pt  autonomação, n f
  • pt  jidoka, n m
  • en  autonomation, n
  • en  jidoka, n

Empresa > Producció

Definició
Sistema de funcionament propi de la producció ajustada consistent a incorporar en el procés de fabricació dispositius intel·ligents que permeten detectar errors i aturar la producció en cas d'incident, ja sigui de manera automàtica o bé amb la intervenció d'operaris.

Nota

  • 1. L'autonomació se centra a resoldre els problemes en origen, quan es produeixen, per a evitar que es tornin a produir. Inclou, generalment, la instal·lació de sensors o sistemes d'alerta.
  • 2. L'autonomació es distingeix del sistema antierror, en què es busca eliminar els problemes abans que es produeixin.
  • ca  melodia publicitària, n f
  • ca  jingle [en], n m sin. compl.
  • es  jingle
  • fr  chanson publicitaire
  • fr  logotype sonore
  • fr  refrain publicitaire
  • fr  ritournelle publicitaire
  • fr  sonal
  • en  jingle

Comunicació > Publicitat

Definició
Composició musical breu que serveix com a tonada o cançó publicitària identificadora d'una marca.
  • ca  jive [en], n m
  • es  jive
  • fr  jive
  • en  jive

Arts > Dansa

Definició
Ball molt ràpid d'origen nord-americà derivat del bugui-bugui, amb moltes similituds amb el rock, que s'executa amb salts, acrobàcies i moviment accentuat de malucs.
  • ca  joc, n m
  • es  juego
  • fr  jeu
  • en  game

Esport > Esports de pilota > Esports de raqueta > Tennis

Definició
Cadascuna de les divisions d'un set.
  • ca  joc d'escapada, n m
  • es  juego de escapada, n m
  • fr  jeu d'évasion, n m
  • en  escape game, n
  • en  escape room, n
  • en  room escape, n
  • de  Escape-Room, n m
  • de  Escaperoom, n m var. ling.
  • cod  **Motiu de normalització: Valorar l'ús d'un manlleu de l'anglès**

Lleure, **Denominació catalana 1: Locució nominal (N+SPrep)**

Definició
Joc d'aventura en què diversos participants han de resoldre conjuntament un seguit de proves en un temps limitat per poder assolir un objectiu, generalment sortir d'un espai tancat.

Nota

  • En un joc d'escapada les proves solen ser jocs d'habilitat mental, com ara trobar pistes, resoldre enigmes, fer puzles, etc.
  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme joc d'escapada

    Resolució del Consell Supervisor

    S'aprova la forma joc d'escapada.

    Criteris aplicats

    ·És una alternativa catalana al manlleu de l'anglès escape room.

    ·Fa temps que es difon des del TERMCAT.

    ·Ja té ús.

    ·És paral·lela a la forma francesa jeu d'évasion.

    [Acta 695, 12 de juliol de 2022]
  • ca  joc d'habilitat mental, n m
  • es  juego de habilidad
  • es  juego de inteligencia
  • fr  jeu d'esprit
  • fr  jeu de réflexion
  • en  brain game
  • en  mind game
  • en  puzzle game
  • de  Geschicklichkeitsspiel

Audiovisuals > Imatge. So > Multimèdia > Videojocs

Definició
Videojoc en què es fa treballar especialment l'agilitat mental del jugador mitjançant trencaclosques, problemes de lògica, de matemàtiques o d'estratègia, i altres activitats similars.
  • ca  joc de cames, n m
  • es  juego de piernas
  • es  juego de pies
  • fr  jeu de jambes
  • fr  jeu de pieds
  • en  footwork

Esport > Esports de combat > Boxa

Definició
Tècnica que consisteix a moure coordinadament les cames per conservar l'estabilitat del cos i mantenir la distància adequada amb el contrari, a fi d'emprendre un atac efectiu.
  • ca  joc de gran públic, n m
  • es  juego casual
  • es  juego para el gran público
  • fr  jeu grand public
  • en  casual game
  • de  Casual-Game

Audiovisuals > Imatge. So > Multimèdia > Videojocs

Definició
Videojoc que per les seves característiques d'accessibilitat i pels seus continguts s'adreça a un públic ampli.
  • ca  joc de llançament, n m
  • es  juego de lanzamiento
  • es  título de lanzamiento
  • fr  jeu de lancement
  • fr  titre de lancement
  • en  launch game
  • en  launch title
  • de  Launchtitel

Audiovisuals > Imatge. So > Multimèdia > Videojocs

Definició
Videojoc que es posa a disposició del públic al mateix temps que la consola amb què s'ha d'executar.

Nota

  • Els jocs de llançament s'inclouen sovint al paquet de comercialització de la consola i permeten provar el funcionament del nou producte i descobrir-ne les característiques.